Einfach gut essen in Isny. Unsere Speisekarte.
Unsere Saisonale Empfehlung
| Vorspeisen | ||
| Hausgemachte Pfifferlingcremesuppe | 12,G,J | 8,00 € |
| Blattsalate mit Burrata - Frischkäse, Tomaten, Olivenöl und hausgemachtem Bärlauch – Pesto, dazu Brot | G,A,H3,I,J | 15,00 € |
| Hauptgang | ||
| Großer Salatteller mit gebratenen Rumpsteak, Pfifferlingen und Speck, Chimichurri – Pesto, dazu Brot | G | 28,00 € |
| Hausgemachter Semmelknödel an feinem Pfifferlingrahm | G,I,J | 16,00 € |
| Allgäuer Schlutzkrapfen mit Spinat– Ricottafüllung, gebratenen Pfifferlingen, brauner Butter, gehobeltem Parmesan | G,I,J | 18,00 € |
| Gebratenes Schweinefilet vom Landschwein an Pfifferlingrahmsößle und feinen Bandnudeln | G,I,J | 24,00 € |
| Rumpsteak vom Weiderind an sautierten Pfifferlingen und Speck, und Pommes Frites | G,I,J | 32,00 € |
| Handgemachte Maultaschen an Pfifferlingrahmsoße und kleinem Salat | G,I,J | 24,00 € |
| Zweierlei vom Reh, Ragout und Rosa gebratener Rücken an Steinpilzrahm dazu hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren | G,I,J | 32,00 € |
| Cremiger Burrata auf Spaghettini-Nudelnest, feine Pfifferlingrahmsoße, Kirschtomaten, Grillgemüse, wilder Brokkoli und Trüffelcarpaccio | G,I,J | 23,00 € |
| Dessert | ||
| Frische Erdbeeren mit Landzunge Haselnusseis und Sahne G | 9,00 € |
Speisekarte
| Vorspeisen | ||
| Brätknödelsuppe mit Backerbsen | A1 | 7,00 € |
| Kleiner gemischter Salatteller | I,J,G | 6,00 € |
| Blattsalate mit 3 gegrillten Garnelen an hausgemachter Tomatenknoblauchbutter | 15,00 € | |
| Salate | ||
| Großer Salat mit geräuchertem Saiblingsfilet und Räucherlachs an Sahnemeerrettich I,J,G,D | I,J,G,D | 22,00 € |
| Großer Salat mit saisonalem Grillgemüse, frischer Spargel, Kräuterseitlinge, wilder Brokkoli aus dem Ofen dazu Fetawürfel | I,J,GI | 20,00 € |
| Großer Wildkräutersalat an Carpaccio di Bresaola (Rinderschinken), mit Grillgemüse, gebratenen Kräuterseitlingen, Olivenöl, Zitrone, gehobelter Parmesan | 22,00 € | |
| zu den Salaten servieren wir Brot | ||
| Hauptgang | ||
| Hausgemachte Maultaschen mit Schmelzzwiebeln, dazu kleiner gemischter Salat | G,I,A1 | 19,00 € |
| Wiener Schnitzel vom PrimaKalb mit Pommes Frites, Preiselbeeren | J,C,J,I,A1,G | 20,00 € |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle | A1 | 27,00 € |
| Lachsforellenfilet (Fischzucht Roglmeier) mit Grillgemüse, dazu hausgemachte Bandnudeln | D,A1 | 29,00 € |
| Rumpsteak vom Weiderind | ||
| • hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse, Pommes Frites | I,J | 28,00 € |
| • an Cognac-Pfeffersoße, Grillgemüse, dazu Pommes Frites | A1,G,I | 29,00 € |
| • „Surf & Turf“ 2 Riesengarnelen, Grillgemüse, Kräuterbutter, Pommes Frites | B,I,B | 33,00 € |
| Vegetarisch | ||
| Allgäuer Kässpätzle mit Bergkäse, Schmelzzwiebeln und Salat | A1,G,I,J | 15,00 € |
| Pikantes Thai-Curry mit Basmatireis | I | 17,00 € |
| dazu 3 gegrillte Riesengarnelen | 10,00 € | |
| Vesper | ||
| Allgäuer Wurstsalat in Rädle geschnitten | 1,J,3 | 10,00 € |
| Allgäuer Wurstsalat in Rädle geschnitten mit Baldauf Bergkäse | 1,J,3,G | 11,00 € |
| dazu Bratkartoffeln | 5,00 € | |
| zum Vesper servieren wir Brot | ||
| Dessert | ||
| Affogato, heißer Espresso mit einer Kugel Landzunge Vanilleeis | G,11 | 4,50 € |
| Omas Kaiserschmarrn mit Apfelmus | A1,C,G,E | 10,00 € |
| Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern dazu Landzunge Vanilleeis und Sahne | G | 9,00 € |
| 3 Kugeln gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Haselnuss, Erdbeere, Wiener Mandel) | G,H2 | 6,00 € |
Zusatzstoffe und Allergene
| Zusatzstoffe | Allergene | ||
|---|---|---|---|
| 1 | mit Konservierungsstoff | A. | glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: |
| 2 | mit Farbstoff | A1 | Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen) |
| 3 | mit Antioxidationsmittel | A2 | Roggen |
| 4 | mit Süßungsmittel Saccharin | A3 | Gerste |
| 5 | mit Süßungsmittel Cyclamat | A4 | Hafer oder Hybridstämme davon |
| 6 | mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquellen | B. | Krebstiere |
| 7 | mit Süßungsmittel Acesulfam | C. | Eier |
| 8 | mit Phosphat | D. | Fische |
| 9 | geschwefelt | E. | Erdnüsse |
| 10 | chininhaltig | F. | Sojabohnen |
| 11 | koffeinhaltig | G. | Milch (einschließlich Laktose) |
| 12 | mit Geschmacksverstärkern | H. | Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: |
| 13 | geschwärzt | H1 | Mandeln |
| 14 | gewachst | H2 | Haselnüsse |
| 15 | gentechnisch verändert | H3 | Walnüsse, |
| 16 | Alkohol | H4 | Cashew |
| H5 | Pecannüsse | ||
| H6 | Paranüsse, | ||
| H7 | Pistazien | ||
| H8 | Macadamia | ||
| H9 | Queenslandnüsse | ||
| I. | Sellerie | ||
| J. | Senf | ||
| K. | Sesamsamen | ||
| L. | Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter) | ||
| M. | Lupinen | ||
| N. | Weichtiere |
Alle unsere Speisen werden auch geliefert oder können im Restaurant abgeholt werden.
Rufen Sie uns an: 07562-9742560
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