Unsere Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do, Fr 11.00-14.00 Uhr + 17.00-22.00 Uhr
warme Küche bis 21.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Sa. + So. + Feiertage 11.00-22.00 Uhr
Durchgehend warme Küche bis 21 Uhr
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Das Restaurant Hirsch
Feiern im Hirsch
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Unsere Saisonale Empfehlung
| Vorspeisen | ||
| Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen | G,J,A,12 | 9,00 € |
| Blattsalate mit Burrata - Frischkäse, Tomaten, Olivenöl und hausgemachten Bärlauchpesto | G,A,H,3,I,J | 17,00 € |
| dazu servieren wir Brot | ||
| Hauptgang | ||
| Portion frischer Spargel, weiß und grün mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder brauner Butter | A,C,G,B,J | 20,00 € |
| Wahlweise dazu: | ||
| • Wiener Schnitzel vom Prima Kalb | G,A,C | 14,00 € |
| • Rumpsteak vom Weiderind A (ca. 180g) | G | + € 17,00 |
| • Frisches Lachsforellenfilet von der Fischzucht Roglmeier aus Legau | G,A,D | + € 17,00 |
| Großer Salatteller mit gebratenen Rumpsteak, Spargelgemüse, Kräuterseitlinge, | ||
| Speck und Chimichurri, dazu Brot | G,A1 | 35,00 € |
| Gebratenes Schweinefilet vom Landschwein an Pilzrahmsößle und Spaghettini | 1,A1,C,G,J,I | 27,00 € |
| Hausgemachter Semmelknödel an feinem Pilzrahm | A,C,G,J | 18,00 € |
| Handgemachte Maultaschen an Pilzrahmsoße | A,C,G,I,J | 23,00 € |
| Zweierlei vom Reh, Ragout und Rosa gebratener Rücken an Pilzrahm dazu hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren | A1,C,G,I,J | 37,00 € |
| Cremiger Burrata auf Spaghettini-Nudelnest, Spargel, Kirschtomaten, Grillgemüse und Trüffelcarpaccio | C,A1G,I,J | 28,00 € |
| Handgemachte Spargelravioli mit frischem Spargel und Ricotta, mit brauner Butter und Parmesan | A,G,I,J,C | € 25,00 |
| Dessert | ||
| Frische Erdbeeren mit Landzunge Haselnusseis und Sahne A | ,C,G,H1,H2 | 10,00 € |
Genuss mitten in Isny
